nek asli wong kebumen, mestine lan kudune kenal karo enthu , kethek ( udu monyet ).. nah makanan ini disajikan digoreng seperti perkedel kenthang...
definisinya oleh penjual enthu bakar...
enthu...itu sisa hasil olahan kalo orang bikin minyak kelapa,,dan pengolahannya minyak harus secara tradisional dan apasnya minyak tsb adalah enthu..dimasak pake bawang putih,lombok krawit..dan klandingan....bisa digoreng ato dibakar,,,maaaa' nyuuuussss!!!!
jal nek digawe makanan siap sajine kira kira begini kepiye...
itu termasuk melestarikan makanan khas indonesia
BalasHapusKomentar ini telah dihapus oleh pengarang.
Hapus